【米1グランプリ連続受賞】曽根さんが育てた「ゆめぴりか」お試し675g白米北海道妹背牛産令和7年産送料無料

ショップトップ ＞ すべての商品 ＞ 北海道ゆめぴりか この旨さ、常識を超えた。 "ゆめぴりか"は「日本一美味しいお米を作る」という思いから、１０年以上の歳月をかけて誕生し、やっかいどう米と言われ続けた北海道米の常識を超えた、高級ブランド米です。 日本穀物検定協会 食味ランキング
１３年連続 最高評価「特Ａ」
*商品そのものの評価ではありません 粘りと甘みがあり
もっちりとした食感 もっちりとした食感が強く、柔らかめで強めの粘りと甘みがあります。冷めても柔らかさやもっちり感があるので、是非、おにぎりにして食べてみてください。 粘り：さらり ───────〇── 粘る
硬さ：かため ───────〇── やわらか ◎ 相性の良い料理
おかず全般／おにぎり／お弁当／炊き込みごはん × 相性の良くない料理
カレーライス／チャーハン等の炒めご飯 生産者・生産地について 曽根達雄・一貴／北海道妹背牛町 --栽培・育成の信念--
稲が持っている本来の力を邪魔しない事と、できる限り稲に無理をさせない施肥管理を心掛けています。 --皆さんへの思い--
人から「これからは量より味の時代」という言葉にハッとしたのが二十数年前。未だに試行錯誤しながら稲と向き合っています。これで良いという固定した作り方はありません。天候に左右されるのが農作物です。「農家は毎年一年生」という言葉の通り、同じ状況下で作れる事はありません。しかし、美味しいお米を届けたい思いと姿勢はずっと同じです。 品質について 等級：１等米*
農薬：約６割削減 *等級とは
形や色が良い米粒の割合などで１等・２等・３等・規格外に格付け。食味の違いではなく見た目の評価です ご存じですか？
おいしく食べれる期限のこと 夏 ――― 約２～３週間
春秋冬 ― 約１ヶ月～２ヶ月 玄米を白米に精米すると、徐々に鮮度が落ちて食味や品質が劣化します。季節で鮮度の落ちるスピードは違いますが、期限が過ぎても食べられなくなるわけではありませんので、目安としてご参考ください。 ⚠ 保管方法について
虫やカビが発生する可能性がありますので、密封容器で冷蔵庫に保管することをおすすめします。未開封でも米袋のまま保管して、虫やカビが発生した場合の返品・交換はお受けすることができませんので、予めご了承ください。 銘柄一覧
ゆめぴりか／おぼろづき／ゆきさやか／ふっくりんこ／ななつぼし／ゆきひかり／ブレンド米／きたゆきもち