札幌のもち・大福のお店【えにかいたもち】

2021年オープン後、6か月間毎日五時間で完売した大人気のおもち専門店です。
つきたてにこだわった当店の和大福は、ほぼすべての原料を北海道産で仕上げており、店内で作り提供しております。
また、パティシエが考え尽くした生クリームやムース、ジュレや果物を求肥で包んだ洋風の大福も多数販売しております。

私たちが作る和大福は原料のほぼすべてを北海道産で仕上げております。
また、生クリームや果物を使ったスイーツ大福を販売しており、催事等でもご好評をいただいております。

手軽に食べられてそれでいて粋なもの、お米や小豆、砂糖だけじゃない、生クリームや果物で美味しさに新しい方程式で食べた人が幸せになるお餅をコンセプトとしております。

「絵空事で意味のないもの」は食べて美味しい「えにかいたもち」に。